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アーカイブ:2016年
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Restaurant Léger / レジェ ~内閣総理大臣賞受賞 長崎五島牛が食べられるお店~
今回ご紹介するお店は、JR横浜線 八王子みなみ野駅から徒歩2分ほどの「Restaurant Léger(レストラン レジェ)」さんです。 オーナーシェフは八王子出身。 国内の有名フレンチレストランや、本場フランス… -
Café TOUMAI ~国境なき異国空間~
今回ご紹介するお店は、高尾駅南口から徒歩13分ほどの閑静な住宅街にある、70年台ヴィンテージを楽しむカフェ「Café TOUMAI(トゥーマイ)」さんです。 お店のオーナーは、世界中を旅したフォトエッセイストの白川… -
RESTAURANT 団欒 ~首相官邸で国賓歓迎料理を担当したシェフの逸品~
第5回八王子お店大賞受賞 懐石×フレンチを一緒に楽しめるオンリーワンのお店 「西八王子に凄いお店がある」と、噂を耳にしたのは当サイトを公開して間もない、「次はどこのお店を取材しよう?」と考えていたときでした。 そ… -
となりわダイニング68 ~旧川口邸を再生した八王子の憩いの場~
となりわダイニング68 ~ビルの隙間に現れた「八王子の憩いの場」~ はじめまして、八王子で個人や小さな会社さん向けのITサポートサービスをしています「ゆうそうと」の兎本(うもと)です。八王子に引っ越してきて3年弱ですが… -
Due Tre ドゥエトゥレ ~西八ビーフカレーパン誕生秘話~
西八王子の人気パン屋さん 第一回 八王子お店大賞受賞 今回特集するお店は、西八王子駅北口を降りて国道20号を渡り、南浅川方面へ歩くこと5分、静かな住宅街の中にある隠れ家的ベーカリー「Due Tre(ドゥエトゥレ)」さん… -
八王子旬香そめい ~西八王子ちょい呑みフェスティバル 3回連続1位の秘密~
八王子旬香そめい ~西八王子商店街活性化の先陣を切る日本料理店~ 5月24(火)、25(水)の2日間にわたり、西八王子駅周辺の飲食店45店舗が参加したはしご酒イベント、「第2回 西八王子ちょい呑みフェスティバル」が開催… -
第1回 八王子お店大賞受賞店 投票受付期間:平成23年10月1日~11月30日
レストラン 山中亭 ヨーロッパのコテージを思わせる柔らかな雰囲気の中、新鮮な食材と本格的なソースのフランス料理が気軽に楽しめる。ランチは1,100円から。お食事はポテトグラタン650円などからOK。 お店データ … -
Wine & Dine SOIE ~ポール・ボキューズの血統を継ぐ路地裏の名店~
気軽に飲めて三ツ星レベルの料理が楽しめる路地裏の名店 世の中には「なんでこんな路地裏にこんな凄いお店があるの?」と驚くような「隠れた名店」というものがあります。 そしてこの「隠れた名店」は、地元の食通だけがこっそりと… -
八王子江戸東京野菜研究会
八王子江戸東京野菜研究会主催 川口エンドウを味わってみよう!に参加しました 2016年5月12日(木)八王子アミダステーションで開催された、多摩・八王子江戸東京野菜研究会主催の「今が旬!八王子の江戸東京野菜 川口エンド… -
広小路 ~八王子で一番古い焼鳥居酒屋~
広小路 ~八王子で一番古い焼鳥居酒屋探訪~ 八王子グルメ探訪、最初にご紹介するお店は創業1964年、八王子で最も古い老舗焼鳥居酒屋「広小路」さんです。 広小路さんを選んだ理由ですが、まず、このお店でしか食べること…