カテゴリー：珠玉のグルメ特集

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  • 2020/3/1
  • 珠玉のグルメ特集
  • 丹澤 誠二さん 晴美さん

  ハレノヒ食堂　～アンチエイジングの魔術師～

  八王子グルメ探訪 第20回、今回は浅川沿いの閑静な住宅街の一角にある一軒家レストラン、「ハレノヒ食堂」さんをご紹介します。 ハレノヒ食堂は一日一組様限定、完全予約制の貸切営業というスタイルで2015年6月に…
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  • 2018/10/8
  • 珠玉のグルメ特集
  • 小山 美智代

  リストランテ・ドルチオーレ・フィノッキオ　～城山手に佇む「人知れぬ銘店」～

  ▼おうちで高級レストランの味が楽しめる！ 城山手に佇むイタリア料理の銘店フィノッキオ [caption id="attachment_5739" align="alignnone" width="10…
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  • 2018/7/7
  • 珠玉のグルメ特集
  • 西室 真希

  うかい竹亭　～物語のある空間・料理・おもてなしで一期一会の感動を～

  高尾山口駅方面から車で甲州街道を西へ向かうこと約5分、街道から左手に入った細い道をくぐり抜けると、その風靡な建物は現れます。 多くの緑に囲まれ、山里ともいえそうな風景に違和感なく溶け込んでいるその建物は、今年で創業…
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  • 2018/1/5
  • 珠玉のグルメ特集, サンヴァンサン
  • 渡辺 純

  ビストロ・ボンクール　～八王子唯一の本格派ビストロ～

  今回ご紹介するお店は、JR八王子駅から徒歩5分程のところにある本格派ビストロ、「Bistrot BonCoeur（ビストロ・ボンクール）」です。 ボンクールが入居する「 0426 spring garden 」とい…
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  • 2016/10/31
  • サンヴァンサン, 珠玉のグルメ特集
  • kanako

  Restaurant Léger / レジェ ～内閣総理大臣賞受賞 長崎五島牛が食べられるお店～

  今回ご紹介するお店は、JR横浜線 八王子みなみ野駅から徒歩2分ほどの「Restaurant Léger（レストラン レジェ）」さんです。 オーナーシェフは八王子出身。 国内の有名フレンチレストランや、本場フランス…
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  • 2016/8/26
  • 珠玉のグルメ特集
  • 佐藤 秀之

  RESTAURANT 団欒　～首相官邸で国賓歓迎料理を担当したシェフの逸品～

  第5回八王子お店大賞受賞　懐石×フレンチを一緒に楽しめるオンリーワンのお店 「西八王子に凄いお店がある」と、噂を耳にしたのは当サイトを公開して間もない、「次はどこのお店を取材しよう？」と考えていたときでした。 そ…
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  • 2016/6/1
  • サンヴァンサン, 珠玉のグルメ特集, 八王子本　掲載店
  • 佐藤 秀之

  Wine & Dine SOIE　～ポール・ボキューズの血統を継ぐ路地裏の名店～

  気軽に飲めて三ツ星レベルの料理が楽しめる路地裏の名店 世の中には「なんでこんな路地裏にこんな凄いお店があるの？」と驚くような「隠れた名店」というものがあります。 そしてこの「隠れた名店」は、地元の食通だけがこっそりと…