八王子旬香そめい　旬の料理ご紹介　～ 春 ～

今回の取材のために、そめい旬の料理をご用意頂きました。どの料理も日本酒との相性は抜群です。ぜひご賞味下さい。

旬の野菜

川口エンドウ　三点盛り

八王子市川口地区（楢原町、犬目町、川口町、上川町、美山町）で作られてきたキヌサヤエンドウの在来種。甘みがあり固めの食感が特徴。当サイトでも特集記事を組みました。

2016.05.16

八王子江戸東京野菜研究会

八王子江戸東京野菜研究会主催　川口エンドウを味わってみよう！に参加しました 2016年5月12日（木）八王子アミダステーションで開催された、多摩・八王子江戸東京野菜研究会主催の「今が旬！八王子の江戸東京野菜　川口エンド...

高尾きくらげとぽん酢和え

通称、「天狗の耳たぶ」とも言われる八王子地場のジャンボ生きくらげを、すだちベースのぽん酢で和えた一品。肉厚でプリプリの食感が特徴。

旬のおすすめ

鮎の塩焼き

アツアツ、ホクホクの鮎の塩焼き。日本酒との相性は抜群です。

氷見産　岩がき

富山県の氷見漁港で解禁された絶品岩がき。濃厚、ジューシーかつミルキーな天然の出汁に少しレモンを搾り、ジュルッとどうぞ。

初かつお　刺身

初かつおのお刺身は香ばしくて脂が乗っていて日本酒が進みます。

生桜海老かき揚げ

桜海老がぎっしりと入った、サックサクのかき揚げ。海老の風味が口いっぱいに広がります。

静岡産ウナギ

ちょい呑みで使用されたものと同じ静岡産の高級鰻。スタミナ付けたい方は是非。

八王子旬香そめい　トリビア

店内の壁にフラチナリズムのサインが隠されているって本当？

今回、そめいにフラチナリズムのサインが隠されているとの噂を聞き、ご案内いただこうとフラッチー君にご登場願いました。フラッチー君は今や八王子の準ゆるキャラみたいな位置づけで、熱心にフラチナリズムを応援されています。

店主の市川さんとフラッチー君

フラッチー君によると、そめいが2年前に改装オープンした際にフラチナリズムのメンバーがやってきて、店内の壁にサインを書いていったそうです。日付は 2014.12.17 で、ふだんは壁の飾りの下に隠されています。びっくりですね！将来、フラチナリズムが大スターになったら、そめいさんにサイン鑑賞ツアーができたりして？

フラッチー君からのお知らせ

フラチナリズム　クリスマスディナーショー開催のお知らせ

2016年 12月 24日 (土曜日)
■イベント名：フラチナリズムクリスマスディナーショー2016
■場所：八王子エルシー 4階バンケットルーム
■時間：昼の部 受付12:30〜 お食事13:00〜
★ショータイム14:00〜
夜の部 受付17:30〜 お食事18:00〜
★ショータイム19:00〜

■チケット販売場場所：
①八王子ELLCY
住所：東京都八王子市八日町6-7
TEL：042-623-2111
②Honda Cars八王子大和田店
住所：東京都八王子市大和田町3-21-25
TEL：042-645-3155

■チケット販売期間
2016年12月22日 17:00まで

■ディナーショープレゼント一部公開！
なんと！世界に二着だけしかない
『メンバーサイン入り中野サンプラザ法被』
を、昼の部・夜の部、それぞれ一着限定のプレゼント！！
その他にも、メンバー私物等、大放出！

2016年のクリスマスイブ。
是非、楽しみに来てください！

■↓イベントのその他詳細・チケットネット予約↓
http://www.hachiojiellcy.co.jp/event/1316.html

▼ちなみに、フラチナリズムとはこんなバンドです。

公式HP → http://www.furachinarhythm.com/

▼フラチナ族のFacebookページ

フラッチー君のマネージャー、馬場眞由美さんより

フラッチー君のマネージャー、HondaCars八王子東 大和田支店の馬場眞由美さんの記事がタウンニュースに取り上げられました。こちらもぜひご覧ください。→ タウンニュース八王子版

▽馬場眞由美さんが勤務されている会社
・HondaCars八王子東 大和田支店

関連サイトで八王子旬香そめいをチェック

・食べログ

・八王子経済新聞

・チョークアーティスト　MIHOの徒然日記

・西八王子ちょい呑みフェスティバル

お店データ

店名：八王子旬香そめい
電話：042-661-0070
住所：東京都八王子市千人町2-2-11
HP：http://somei.info/
Facebook：八王子旬香そめい
営業時間：
ランチ　11：30～14：00（LO）
ディナー　17：00～24：00（LO 23:00）
定休日：火曜日
ジャンル：日本料理
最寄駅：JR中央線 西八王子駅 北口徒歩2分

アクセス

当サイト管理人より

八王子グルメ探訪 第4回、八王子旬香そめい特集はいかがだったでしょうか。今回はそめいがちょい呑みフェスティバルでチケット交換枚数ナンバーワンになった要因を分析してみました。

当イベントの実行委員長でもあった、店主の市川さんの取り組みは他店にとっても非常に参考になると思います。果たして第3回ではどのような策を講じてくるのでしょうか？常に新しい企画を考えている市川さんのこと、ちょい呑みメニューをはじめ、WEBマーケティングでも新しい施策を打ってくるのではないでしょうか。今からとても楽しみです。

さて、次回の第5回めですが、京王線高尾山口駅周辺のお店に打診する予定です。詳細が決まりましたら、当サイトの「お知らせ」にてご連絡します。もしかしたら、八王子市民なら誰でも知っている、「あのお店」になるかもしれません。乞うご期待下さい。