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カテゴリー:高尾フモト同盟
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蕎麦と杜々 ~裏高尾の杜の中で憩う蕎麦屋~
八王子グルメ探訪第21回。今回ご紹介するお店は、高尾山の森を目の前にした古民家で自家製粉の手打ち蕎麦をいただける「蕎麦と杜々」さんです。 蕎麦と杜々は「挽きたて」「打ちたて」の蕎麦を、「削りたて」の鰹節が香るつゆで… -
高尾食堂あめとつち ~裏高尾の雨と土が創り出す自然食~
八王子グルメ探訪第19回、今回ご紹介するお店は、裏高尾の自然に囲まれた環境の中にひっそりと佇む古民家食堂「高尾食堂あめとつち」さんです。 植物性原材料のみで創られたこちらのお料理は、Instagramでその美しさが…