カテゴリー:サンヴァンサン
-
北前廻船紀行 けいの家 ~農夫と海女の逢瀬~
八王子グルメ探訪 第14回、今回ご紹介するお店は「北前廻船紀行 けいの家」さんです。 お店のコンセプトは「農夫と海女の逢瀬」。 八王子の地場野菜と北海道十勝の食材を組み合わせた、オリジナルティあふれるコンセプトが… -
ビストロ・ボンクール ~八王子唯一の本格派ビストロ~
今回ご紹介するお店は、JR八王子駅から徒歩5分程のところにある本格派ビストロ、「Bistrot BonCoeur(ビストロ・ボンクール)」です。 ボンクールが入居する「 0426 spring garden 」とい… -
GURECO ~ 肉塊料理とVin Naturel ~
上質の肉塊料理を自然派ワインで愉しめる大人の隠れ家 今回ご紹介するお店は、肉塊料理が凄いと評判のビストロ「GURECO(グレコ)」さんです。 お店はまさに「大人の隠れ家」的な雰囲気で、上質のお肉料理を自然派ワイン… -
Restaurant Léger / レジェ ~内閣総理大臣賞受賞 長崎五島牛が食べられるお店~
今回ご紹介するお店は、JR横浜線 八王子みなみ野駅から徒歩2分ほどの「Restaurant Léger(レストラン レジェ)」さんです。 オーナーシェフは八王子出身。 国内の有名フレンチレストランや、本場フランス… -
Wine & Dine SOIE ~ポール・ボキューズの血統を継ぐ路地裏の名店~
気軽に飲めて三ツ星レベルの料理が楽しめる路地裏の名店 世の中には「なんでこんな路地裏にこんな凄いお店があるの?」と驚くような「隠れた名店」というものがあります。 そしてこの「隠れた名店」は、地元の食通だけがこっそりと…