カテゴリー：八王子本　掲載店

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  • 2017/9/28
  • 八王子本　掲載店
  • 鈴木 今朝邦

  手打蕎麦処 蕎酔庵 いっこう　～銀座の有名蕎麦屋がお忍びで来るお店～

  既存の老舗にはない「オンリーワンの蕎麦を創る」お店 今回ご紹介するお店は、西八王子駅から徒歩15分程の住宅街にある「手打蕎麦処　蕎酔庵　いっこう」さんです。 ご主人の柴崎一紘（かずひろ）さんはもとは会社員で、退職…
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  • 2016/9/30
  • 八王子本　掲載店
  • 染谷 若見

  Café TOUMAI　～国境なき異国空間～

  今回ご紹介するお店は、高尾駅南口から徒歩13分ほどの閑静な住宅街にある、70年台ヴィンテージを楽しむカフェ「Café TOUMAI（トゥーマイ）」さんです。 お店のオーナーは、世界中を旅したフォトエッセイストの白川…
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  • 2016/6/1
  • サンヴァンサン, 珠玉のグルメ特集, 八王子本　掲載店
  • 佐藤 秀之

  Wine & Dine SOIE　～ポール・ボキューズの血統を継ぐ路地裏の名店～

  気軽に飲めて三ツ星レベルの料理が楽しめる路地裏の名店 世の中には「なんでこんな路地裏にこんな凄いお店があるの？」と驚くような「隠れた名店」というものがあります。 そしてこの「隠れた名店」は、地元の食通だけがこっそりと…